Eccoci qua
Amore per il cibo dal 1998
Plima è nato nel 1998 come gelateria sulla spiaggia. Fondata da Borislav Sosic, la struttura a conduzione familiare si é trasformata in un ristorante nel corso degli anni.
Borislav era uno chef e trasmesse il suo amore per la cucina fatta con ingredienti puri e semplici a sua figlia Tanja, che ha rilevato Plima nel 2008 come direttore del ristorante e mastra pasticcera.
Desiderosa di celebrare lo spirito di suo padre e coltivare la passione della famiglia per il cibo, Tanja decise di studiare pasticceria presso la rinomata scuola Le Cordon Bleu di Parigi, dove si è diplomata con lode nel 2017.
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La sua passione e creatività l'hanno ispirata a produrre una serie di ingredienti per vegani e una selezione di stoviglie fatte a mano, che potete comprare sul nostro web shop.
Il ristorante
Plima si trova sul pittoresco lungomare di Brela, affacciato su una splendida spiaggia e sulle incantevoli acque turchesi del Mar Adriatico.
Immerso tra i pini, il ristorante offre 80 coperti disposti tra aree esterne e interne, in un ambiente informale, intimo e atmosferico.
La passeggiata, lunga 6,5 ​​km, è esclusivamente pedonale e ciclabile, il che rende Plima un punto di ristoro particolarmente tranquillo e rilassante.
Speriamo di darvi il ​​benvenuto al più presto!
Diamo il benvenuto a gruppi, amici e famiglie di tutte le forme e dimensioni - cani inclusi!
Si prega inoltre di notare che accettiamo solo pagamenti in contanti, alla vecchia maniera. Stiamo lavorando per rendere operativi i pagamenti con carta e condivideremo appena saremo pronti.
Contattateci e saremo felici di rispondere a qualsiasi domanda!
